テーブルセッティングは芸術ですか、それとも科学ですか?これは、長年にわたって(失敗して)探していた答えです。テーブルを設定することは、ほとんどの人にとって少し神経質になりがちです(心配しないでください、あなたは一人ではありません)。非常に多くのルールがあるようで、それらを追跡するのは難しいです。そして再び、いくつかのルールが破られる可能性がありますが、それはどれですか?
基本的な場所、カジュアルな場所、正式な場所の設定用のマップを次に示します。これにより、あらゆる機会に対応できます。
テーブル設定のABC
•プレースマットの中央にプレートを置きます。
•ナプキンをプレートの左側に置きます。
•最初に使用するものに応じて、外側から食器を入れます
•ナイフは常にプレートの右側に座っており、ブレードは常にプレートの方を向いています。
•水ガラスはナイフの上にあり、時計の文字盤の1時の位置になります。
•フォークは、通常、ナプキンと一緒に、またはナプキンの上に置かれたプレートの左側にあります。
•スプーンは常にナイフの右側に移動します。
これらはテーブルを設定するための基本的なガイドラインですが、リラックスすることを忘れないことが重要です。テーブルはPinterestボードから飛び出したように見える必要はありません。多くの場合、最後の細部をきちんと把握することを非常に心配するため、ゲストを家庭料理に招待するとき、おそらく最後に不満を感じるのはテーブルの設定方法です。
ベーシック
基本的なテーブル設定は、ほとんどの人が平日の夕食(テレビディナーを含まない)や週末の家族との朝食に使用します。この場合、フリルは必要ない限り、本当に必要ありません。
基本的なテーブル設定には次のものが含まれます。
•ディナープレート
•左側のフォーク、ナイフ、右側のスプーン
•ナイフの上のグラス、プレートの左側またはその上のナプキン
これが平日の夜の偶然の出来事であり、スプーンを必要とする料理を提供していない場合は、喜んでテーブルから離れることができます。あなたがプレースマットを使用するというアイデアが好きなら、これらはあまりうるさいことなくあなたの水曜日の夕食をアップグレードすることができ ます。
カジュアルなランチ
たぶん、あなたは友人のためのカジュアルなブランチをホストしている、またはあなたが素敵(ただし作っているという素敵な)夕食を、そしてあなたのメニューは、いくつかのコースが含まれています。これらのエチケットの専門家によると、これはあなたが探している非公式の設定です。 それが私たちにとってかなり空想的に見えるので、あなたが何をするかを読んでください。基本的に、非公式の設定は、カジュアルな設定のビルドアップバージョンと考える必要があります。しかし、あなたが考えているカジュアルからの唯一のアップグレードが、ワインと前菜が投入されていることである場合、あなたがそうするようにこれから差し引いてください。
この設定では、次のものがあります。
•ディナープレートが行く場所で休むナプキン
•サラダフォークとディナーフォーク、外側に配置
•スープスプーン、スープ、デザートスプーン、ディナーナイフ(はい、この順序で、デザートはアントレの後に来ますが)。
•フォークの左側にあるサラダプレート•フォークの
上に適切なナイフが付いたパンプレート
•右側にワイングラスが付いた水ガラス•ワイングラスの右側に
紅茶またはコーヒーカップ
フォーマル
これは、休日のごちそう、またはあなたが提供したいと思うかもしれない他のショーを止める食事の設定です。この場合、カキ、スープ、サラダ、魚のコース、そしてアントレを提供しているふりをしましょう。従来、フォーマルな設定でもプレースマットは必要ありませんが、それはあなた次第です。一部は充電器の下に丸い配置を使用することを好みます。
この設定への大きな追加の1つは、充電器、またはプレゼンテーションプレートの使用です。これは、基本的に誰も食べないプレートです。充電器は非常にフォーマルな感じがしますが、伝統的なエチケットはフォーマルなテーブルセッティングの適切な部分であると指示していますが、私たちはそれがちょうど別の皿を洗うように感じることがあります食事を提供しています)。ただし、充電器を所有していて、使用するのが好きな場合は、より多くの電力を使用できます。
設定には次のものが必要です。
•最初のコースが提供されるプレートの下にある充電器またはサービスプレート
•サラダフォーク、フィッシュフォーク、ディナーフォーク
•カキフォーク(プレートの右側にある唯一のフォーク) )、スープスプーン、フィッシュナイフ、ディナーナイフ
•フォークの上のパン皿とバターナイフ
•水ガラス、白ワイングラス、赤ワイングラス
•プレースカードを使用する場合、最も伝統的なのはそれを中央に置くことです。上部のプレートに
各コースの後に、関連するプレートまたはボウルが空になり、次のスペースを確保します。もちろん、夕食後、デザートとコーヒーまたは紅茶は、適切なサーブウェアとは別に提供されます。あなたがしている場合を除き、 バッキンガム宮殿で楽しまケースのデザートカトラリーは常に設定に含まれており、プレートの上に常にされています、。
パーティなどの気合を入れる場合
ナイフの刃がプレートに面している、カトラリーを外側に配置しているなど、いくつかのルールがあります。私たちは壊れないようにしていますが、テーブルセッティングの前面で物事を混同する新しいアイデアには常にオープンです。ここに私たちのいくつかがあります:
•高級陶磁器を打ち破ることは素晴らしいことですが、異なる陶磁器のセットを混ぜ合わせ、一致させることであなたの創造性を誇示します。簡単なトリックは、基本的な場所の設定に1つのスタイルを設定し、それをサラダやデザートプレートなどのアクセント部分と混ぜることです。
• 無色のガラスパレットを貼り付ける代わりに、カラフルなガラス製品を入れます。
• 並置を追加するために、アンティークと新しいサーブウェアを組み合わせます。
•精巧に折りたたまれたナプキンをより伝統的なナプキンリングで追加するか、季節の素材で包みます。または、何か楽しいことをして、グラスから飛び出します。または、テーブルから吊り下げます。
•テーブルクロスやランナーを選んで、色やテクスチャを設定に追加して楽しんでください。
さまざまな場面でテーブルを設定するための処理が改善されたので、他の一般的な面白い事故を予測して回避することに安全に集中でき ます。
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