ベトナム風のライム・にんにくが香るチリライスヌードルサラダのレシピ

行き方

①ドレッシングを準備するには、魚醤、ライムジュース、ブラウンシュガー2杯、水6杯、ニンニク、チリを混ぜます。よく泡立てます。味：刺激が強すぎる場合は、一度に大さじ1杯の水を追加します。もっと甘くしたい場合は、一度に大さじ1/2のブラウンシュガーを追加してください。（覆い、冷やして、ドレッシングは3日から1週間続きます。）

②大きな鍋を沸騰させます。ライスヌードルを追加し、柔らかく、どろどろになるまで4〜5分間調理します。すぐに麺を水切りにし、冷たい水でよくすすぐ。カウンターの上に清潔なキッチンタオルを置き、ザルを振って余分な水を洗い流し、さらにタオルの上に調理した麺を広げてさらに水気を切ります。

③ダイナーの数に応じて、麺を2つまたは3つの大きめのボウルに分け、野菜、ハーブ、肉を入れます。ピーナッツを散らします。各人が試着するためにスプーンで味わうことができます。よく投げて食べる。